Fementasi beras merah dapat menurunkan kadar kolesterol?

red-yeast-riceFermentasi beras merah adalah obat tradisional Cina yang telah diakui untuk menurunkan kolesterol. Beberapa jenis ekstrak dijual sebagai suplemen.

Di Amerika fermentasi beras merah menjadi minuman yang populer. Fermentasi beras merah dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Untuk itulah walaupun FDA telah menarik peredaran fermentasi beras merah, mereka terus memburunya dan bisa mendapatkannya melalui internet. Terkait dengan penarikan fermentasi beras merah dari pasar beberapa penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa fermentasi beras merah mengandung monacolin K. Ini juga dikenal sebagai lovastatin, bahan aktif dalam obat resep Mevacor.

Jadi di satu sisi, fermentasi beras merah adalah obat tradisional yang membantu menurunkan kolesterol. Di sisi lain, produsen farmasi Mevacor berpendapat bahwa itu memiliki hak untuk bahan lovastatin.

Kebingungan ini meluas ke bagaimana suplemen yang dijual di Amerika Serikat Karena fermentasi beras merah mengandung zat diklasifikasikan sebagai obat resep, FDA telah berusaha untuk mengontrol penjualannya. Pada tahun 2007, FDA meminta agar tiga produk fermentasi beras merah – Cholestrix oleh Sunburst Organik dan dua merah formulasi beras ragi oleh Swanson Produk Kesehatan (Red Yeast Rice dan Red Yeast Rice / Policosonal Complex) – ditarik dari pasar karena mereka mengandung lovastatin.

Walaupun penjualan fermentasi beras merah di Amerika ilegal, namun sampai saat ini fermentasi beras merah di Amerika masih terus digunakan, walaupun cara mendapatkannya masih dilakukan secara sembunyi-sembunyi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *